CERVEJA BELGIAN IMPERIAL STOUT FOEDER ALE BA BOURBON - COLAB ZUID EXP. RJ - LATA 473ml
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- 1x de R$ 29,85 sem juros
- 2x de R$ 15,82
- 3x de R$ 10,75
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R$ 29,85
COLAB ZUID EXPERIMENT DO RJ
Uma base intensa, adicionando maltes característicos além de um blend de leveduras belgas na fermentação da Levteck de Floripa e finalizada com Melaço da região litorânea do RS.
O grande diferencial é a fermentação em um Foeder de Grápia(madeira brasileira) em temperatura ambiente. Diferente de uma fermentação ácida, aqui não há bactérias ou lacto: o Foeder promove micro-oxigenação controlada, contribuindo com complexidade, elegância e camadas de sabor, sem deixar a madeira agressiva.
Para finalizar, Blendamos com uma Imperial Stout envelhecida por 21 meses em barris de bourbon.
10% ABV
50 IBU
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